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 - NOUVEAUTES -

SCIURE



" SPECIAL FUMAGE "

Fumage 100 % naturel,fabriqué à partir de particules de bois de hêtre,essence noble de bois

Une sélection rigoureuse de la matière première,issue des forêts française,une qualité de premier choix

Ne contient ni tanin,ni résine,ni fongicide ou autres produits chimiques

Sciure désydratée à haute température (500°) et est exempt de tout germe pathogène

Bactériostatique il permet une utilisation  optimale en milieu alimentaire

La granulométrie régulière et le taux d'humidité (<12 %) de ce produit vous garantissent un rendement constant

CONSEILS D'UTILISATION
En fonction de vos produits,humidifier la sciure afin d'augmenter la densité de fumé

.....donnera à vos viandes et poissons une saveur et une couleur exeptionnelles


Classer par prix   

SCIURE DE BOIS DE CERISIER 1 kg
6.99 € 

SCIURE DE BOIS DE CERISIER 1 kg



 Améliore le goût de vos aliments,délicieux arôme de fumée.

. 100%  Bois de cerisier

. Granulométrie: 0-4 mm

. Arôme fin et délicat,fruité.....

. Convient pour  le poisson, la viande et la volaille 

. Fumage à froid ou à chaud

. Sèche et sans colle

. Conditionnement : sachet de 1 kg

 . Peut-être mélangé avec la sciure de hêtre








SCIURE DE BOIS D'AULNE 1 kg
6.99 € 

SCIURE DE BOIS D'AULNE 1 kg



 Améliore le goût de vos aliments,délicieux arôme de fumée.

. 100%  Bois d'aulne ..... excellent pour le poisson

. Granulométrie: 0-4 mm

. Saveur forte et légèrement  fruité.....

. Convient pour  le poisson, la viande et la volaille 

. Fumage à froid ou à chaud

. Sèche et sans colle

. Conditionnement : sachet de 1 kg

 . Peut-être mélangé avec la sciure de hêtre








SCIURE DE BOIS DE BOULEAUX 1 kg
6.99 € 

SCIURE DE BOIS DE BOULEAUX 1 kg



 Améliore le goût de vos aliments,délicieux arôme de fumée.

. 100%  Bois de bouleaux ..... bois noble très utiliser pour le fumage du saumon

. Granulométrie: 0-4 mm

. Saveur douce  et  légèrement  fruité.....

. Convient pour  le poisson, la viande et la volaille 

. Fumage à froid ou à chaud

. Sèche et sans colle

. Conditionnement : sachet de 1 kg

 . Peut-être mélangé avec la sciure de hêtre








SCIURE DE BOIS DE POMMIER 500 G
6.99 € 

SCIURE DE BOIS DE POMMIER 500 G



 Améliore le goût de vos aliments,délicieux arôme de fumée.

. 100%  Bois de pommier

. Granulométrie: 8-12 mm

. Légère saveur de fumée et très fruité.....

. Convient pour  le poisson et la volaille 

. Fumage à froid ou à chaud

. Sèche et sans colle

. Conditionnement : sachet de 500 g

 . Peut-être mélangé avec la sciure de hêtre

- Peut-être  également  utilisé pour le barbecue,faire trempé dans de l'eau environs 60 min avant utilisation,mettre une poignée de copeaux dans la braise.








SCIURE DE BOIS DE PRUNIER 500 G
6.99 € 

SCIURE DE BOIS DE PRUNIER 500 G



 Améliore le goût de vos aliments,délicieux arôme de fumée.

. 100%  Bois de prunier

. Granulométrie: 8-12 mm

. Saveur forte et très fruité.....

. Convient pour  le poisson,viande et la volaille 

. Fumage à froid ou à chaud

. Sèche et sans colle

. Conditionnement : sachet de 500 g

 . Peut-être mélangé avec la sciure de hêtre

- Peut-être  également  utilisé pour le barbecue,faire trempé dans de l'eau environs 60 min avant utilisation,mettre une poignée de copeaux dans la braise.








SCIURE DE BOIS DE NOYER 1 kg
12.99 € 

SCIURE DE BOIS DE NOYER 1 kg



 Améliore le goût de vos aliments,délicieux arôme de fumée.

. 100%  Bois de noyer

. Granulométrie: 8-12 mm

. Saveur douce  et  léger goût  de noisette.....

. Convient pour  le poisson, la viande et la volaille 

. Fumage à froid ou à chaud

. Sèche et sans colle

. Conditionnement : sachet de 1 kg

 . Peut-être mélangé avec la sciure de hêtre








ALLUME FEU BOIS OU SCIURE COMPRESSE PRAFINE
1.50 € 

ALLUME FEU BOIS OU SCIURE COMPRESSE PRAFINE



 

Il s'agit d'un combustible naturel à 100%, produit par compression de bois et parafiné. Produit propre, sans odeur.

Facilite la tâche d'allumage de votre feu pour le fumage à chaud ou l'allumage de la sciure du fumage à froid

Quantité: plaquette de 24 morceaux







SCIURE DE BOIS DE HÊTRE 15 kg
27.90 €  31.00 €

SCIURE DE BOIS DE HÊTRE 15 kg



 

Sciure désydraté à haute température (550°) et dépoussiéré

Sciure de première qualitée pour le fumage à froid ou à chaud

Usage proféssionnel ou particulier

Pour le fumage des viandes et poissons

Quantité: 15 Kg

Sèche et
sans colle







SCIURE DE BOIS DE HÊTRE 5 kg
14.50 €  14.50 €

SCIURE DE BOIS DE HÊTRE 5 kg



 

Sciure désydraté à haute température (550°) et dépoussiéré

Sciure de première qualitée pour le fumage à froid ou à chaud

Usage proféssionnel ou particulier

Pour le fumage des viandes et poissons

Quantite: 5 Kg

Sèche et sans colle







SCIURE DE BOIS DE HÊTRE 1 kg
5.70 € 

SCIURE DE BOIS DE HÊTRE 1 kg



 

Sciure désydraté à haute température (550°) et dépoussiéré

Sciure de première qualitée pour le fumage à froid ou à chaud

Usage proféssionnel ou particulier

Pour le fumage des viandes et poissons

Quantite: 1 Kg

Sèche et sans colle







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