SCIURE

" SPECIAL FUMAGE "

Fumage 100 % naturel,fabriqué à partir de particules de bois de hêtre,essence noble de bois

Une sélection rigoureuse de la matière première,issue des forêts française,une qualité de premier choix

Ne contient ni tanin,ni résine,ni fongicide ou autres produits chimiques

Sciure désydratée à haute température (500°) et est exempt de tout germe pathogène

Bactériostatique il permet une utilisation  optimale en milieu alimentaire

La granulométrie régulière et le taux d'humidité (<12 %) de ce produit vous garantissent un rendement constant

CONSEILS D'UTILISATION
En fonction de vos produits,humidifier la sciure afin d'augmenter la densité de fumé

.....donnera à vos viandes et poissons une saveur et une couleur exeptionnelles